Panel NDA EFSA zatwierdził projekt wytycznych dotyczących ustalania i stosowania górnych tolerowanych poziomów spożycia (UL) witamin i niezbędnych minerałów z 2021 r. Wytyczne aktualizują wytyczne z 2000 r. byłego Komitetu Naukowego ds. Żywności (SCF).

Aktualnie projekt wytycznych dotyczących nowych ocen ustalania limitów UL dla dziewięciu witamin i minerałów znajduje się na etapie testowania. Po fazie pilotażowej wytyczne zostaną sfinalizowane i ponownie opublikowane.

Link: https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/e200102

Źródło: https://www.prawozywnosciowe.info/efsa-nowy-projekt-wytycznych-dot-ustalania-i-stosowania-gornych-tolerowanych-poziomow-spozycia-ul-witamin-i-skladnikow-mineralnych/